يمثل إنتاج الحجر والرخام في مدينة الخليل بشكل خاص واحد بالمائة من الإنتاج العالمي ، أما بالنسبة للإنتاج الفلسطيني فهو يشكل نسبة أربعة بالمائة، وهي نسبة جديرة بالاهتمام , وهذا يستدعي وجود فنيين مهرة في مجال صناعة الحجر من حيث التعامل مع المواد الخام للحجر والرخام وفحوصاته وكيفية معالجة المخلفات الناجمة من صناعة الحجر , وكذلك عمل صيانة للماكينات الصناعية العاملة في مجال صناعة الحجر والرخام ، وكيفية تسويق المنتج وإدارة المشاريع وحساب كميات الحجر.

إن هذا التخصص له ارتباط وثيق في التطبيق العملي للسوق المحلية، وبما أن دور كلية المهن التطبيقية , تخريج فنيين قادرين على الانخراط في السوق المحلية فقد عملت كلية المهن التطبيقية على إنشاء هذا التخصص.

يشمل التخصص الجديد مساقات في مجال البيئة والجيولوجيا والجيوفيزياء، و عمليات إنتاج الحجر والرخام وكيفية تشخيص الأعطال، كذلك مساقات لها علاقة بالأمن الصناعي.

الفئات المستهدفة Target Groups

-  طلبة الثانوية العامة (التوجيهي): حيث تم طرح وتصميم برنامج اكاديمي من سنتين (أربع فصول دراسية)، حيث يتم منح الطالب الخريج شهادة الدبلوم في تخصص صناعة الحجر والرخام.

-  قطاع صناعة الحجر والرخام: يتم استهداف قطاع صناعة الحجر والرخام من خلال مختبري الفحص والصناعة عن طريق:-

·  توفير العديد من الفحوصات المخبرية المعتمدة لعينات الحجر والرخام لقطاع صناعة الحجر والرخام والمؤسسات ذات العلاقة مثل إتحاد المقاولين والمكاتب الشركات الهندسية.

· تنظيم دورات تدريبية متخصصة للعاملين في قطاع صناعة الحجر والرخام لرفد الصناعة بالعلوم والمعرفة بأحدث الطرق والاليات المستخدمة في هذه الصناعة.

- طلبة المدارس والمراكز المهنية: عن طريق عقد دورات تدريبية متخصصة في هذا المجال للطلبة الذين لم يحالفهم الحظ في اكمال الثانوية العامة ويرغبون في الالتحاق بقطاع الحجر والرخام.

مهارات و طبيعة عمل خريجي تخصص صناعة الحجر والرخام:

-          مهارة الاختيار الأمثل للمواد الخام

-          مهارات تتعلق بمعرفة أنواع الحجر الفلسطيني

-          مهارات تتعلق بفحوصات الحجر و مواصفاته

-          إدارة عمليات الانتاج ومراحل التصنيع المختلفة للحجر والرخام

-          مهارات تتعلق بالتعامل مع الانظمة الميكانيكية والكهربائية للماكينات العاملة في قطاع الحجر والرخام

-          إدارة المشاريع

-          إدارة القوى العاملة في قطاع الحجر والرخام

-          التعامل مع المخلفات السائلة والصلبة الناجمة عن صناعة الحجر والرخام

-          تسويق منتجات الحجر والرخام